おかず

揚げにヤサイと肉を詰めて、たっぷりの出汁で煮込む。

揚のコクと出汁との相性が抜群。それを大根が抱え込む。人参がいいアクセントなっている。中身は大根、白菜、ニンジン、鶏モモ。

・・・美味しい。たまらん。