弁当生活その２

 

 

 

 

弁当箱をセリアで買ってきた。まー、正確にはタッパーだけど、たいした変わらないので良しとする。で、おかずの品数を減らすためにおかずボックスを小さくした。浅漬け、卵焼き、ハンバーグ（市販冷凍品）、あればその他（前の日の晩飯おかずを流用とか）。
で今回の変更点のメインはごはん部分。基本おかずなしでもOKな丼ぶり形式として、その上でおかずを減らす。てか丼飯におかずを数品付加する感覚かな。
丼として考案したいのが鶏そぼろ。鶏むね肉をミンチにして、生姜、醤油、酒とミリンで煮詰めて（弱火）終わり！簡単です。2枚の鶏むね肉（約400円）でつくり、小分けで冷凍保存。朝はレンチン後にご飯にのっけるだけ。 ま～合わせて卵そぼろも冷凍すれば２色で女子力がアップしそう！！っま、おじさんだからやらないけれどね。