リベンジ

 


豚丼です。前回のブラジル産が獣臭が強かったので、今回はアメリカ産でリベンジです。幸い獣臭が少ない肉でした。
低温での熱入れもうまく行えタレの味も決まったんですか焼きに手間取り火を入れすぎてしまいました。なんの為の低温調理だか?肉よりタレを焼きはじめるべきでした。でも味はいい感じでした。

コメント

コメントを投稿

このブログの人気の投稿

Chromiumで日本語入力ができない問題

イメージ
     raspberryPi5のChormiumで日本語が入力できない問題。 開発者設定ページで表示エンジンを変えるだけで解決できるはず。それを忘れてしまった。面倒なのでFirefoxをメインに据える。 ネットでは未だに解決しないという嘆きも伺える。たしかにwinやmacでは考えられないクオリティーの粗さがある。これを受け入れられない方にはストレスが溜まるだろうな。しかし、１万円台で得ることができるPCクオリティーと考えれば十二分です。 追記 chrome://flagsと入力して、ozone-platform-hintをx11に設定。 Chormium 再起動で無事に日本語入力ができました。 。
続きを読む

raspberryPiのフォント環境

イメージ
　 Inkscapeというアドビのイラストレータ的なデザインソフトを使ってみましたがフォントの乏しさを 痛感しました。で、初めてラズパイにフォントを追加してみました。 よく判っていませんが、昔とちがって昨今はパソコンのフォント規格がかなり統一化されているようです。モリサワなどの有料フォントは別として、フリーのフォントには文字通り自由を感じました。アドビとグーグルが共同開発したnotoというフォントがあり、世界中の言語（？）をツゥルータイプフォント（.ttf）でフリー提供しています。グーグルのページから日本語のnotoフォントもダウンロードできます（ゴシックと明朝、各8種の太さ違いのファミリー）。 グーグルのページでは グーグル以外の日本語フリーフォントも紹介しているのでフォント管理のウェーブアプリ的な印象を受けました。 パソコンのフォント規格がかなり統一化されているようなので、 ウィンドーズ用のフォントでもラズパイで利用できると思います。私はグーグル先生で単に「フリーフォント」と検索し出てきたページのフリーフォント（.ttf）を使わせてもらっています。２〜３種類の日本語フォントを ラズパイ５に 入れましたが、 うまく機能しているようです。 多分オープンタイプフォントも使えると思います。←フリーのフォントに出会っていません。 ラズパイでの フォントの使い方は/usr/share/fonts/（以下に階層をつくっても認識されました。）に入れるだけで、rebootで認識してくれます。ざっくりとした未完成な使い方だとは思います。でも普通に使えているので良しとしています。何かのきっかけで正式なフォントのインストール手順がわかればイイかなと思っています。 　
続きを読む

鱒レン + ダイソー

イメージ
 　 札幌湖でほぼ初めてのルアー釣りをする（←バブル期にLLbeanで買った竿で一回だけ経験済み）。釣りと言っても目的はルアーをとばす練習です。ム、難しい。。。 竿は鱒レンジャーという激安物。しかも1m20cmの短いやつ。ジャンゴー内での釣りには適しているが、こんなに広いところでは役不足な寸足らずを思い知る。 しかし3連休のど真ん中というのに水湖はほぼ私一人という貸切状態で、誰に恥じることもなく大胆な失敗キャストを繰り返せることはとてもありがたいことですが、気づけば大自然にポツンと一人というのも考えものですな。 であまりにも釣れないもんだから見かねたウグイちゃんがダイソーのスプーンを咥えてくれました。 　
続きを読む